Domaine de La Pousse d'Or, Pommard Les Jarollières 2023 Sylvain Pataille mit der Flaschenreife entwickeln sich

mit der Flaschenreife entwickeln sich tertiäre Aromen wie Trüffel

Die Cuvée reift mehrere Jahre auf der Hefe

Lammrücken mit Kräutern oder Rehrücken mit Wacholder greifen die dunkle Frucht und die feinen Tannine sehr schön auf

die süd- bis südwestexponierten Lagen und die höheren Parzellen verlängern die Vegetationsperiode und fördern aromatische Reife bei gleichzeitig hoher Frische – die Basis für die typischen

Bollinger Rosé Brut ist ein ausgesprochen vielseitiger Speisebegleiter

Domaine de La Pousse d'Or, Pommard Les Jarollières 2023 Sylvain Pataille mit der Flaschenreife entwickeln sichDer Pommard Les Jarollires 2023 von Domaine de la Pousse d'Or verbindet die charakteristische Kraft und Struktur der Appellation mit burgundischer Finesse und groer Przision. Als biodynamisch bewirtschafteter Premier Cru bringt er die mineralische Tiefe seines Terroirs ebenso klar zum Ausdruck wie die Eleganz und das auergewhnliche Fingerspitzengefhl des renommierten Hauses. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot.